Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 1800 6688
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME++
  • Ăn Uống
  • Số Hóa
  • Đời Sống và Văn Hóa
  • Ảnh
  • Dừng Chân
  • Eva
  • Tử Vi
  • Xe++
HOME++ Ăn Uống Số Hóa Đời Sống và Văn Hóa Ảnh Dừng Chân Eva Tử Vi Xe++
  • Hướng dẫn cài đặt vssid trên điện thoại di động
  • Hướng dẫn cài win 11 cho máy không hỗ trợ hệ thống
  • Hướng dẫn cài đặt thiết bị mới đơn giản và hiệu quả
  • Hướng dẫn cài đặt định danh điện tử cho người dùng
  • Kết Nối Hiệu Quả Hơn Với Ứng Dụng Cài Zalo
  • Cài đặt phần mềm máy tính online dễ dàng và nhanh chóng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ăn Uống

Cách nấu bún bò Huế ngon chuẩn vị miền Trung

avatar
Heo Đất
15:50 31/12/2024
CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CHAY - THƠM NGON, DỄ LÀM TẠI NHÀ 2024 - Thực phẩm chay Bình Loan

Giới Thiệu Về Bún Bò Huế

Bún bò Huế không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực phong phú của Việt Nam. Xuất phát từ vùng đất cố đô Huế, món ăn này mang trong mình hương vị đặc trưng khó quên với nước dùng đậm đà, sợi bún tươi ngon cùng những miếng thịt bò, chả lụa. Tuy nhiên, thời đại hiện nay đã đem lại nhiều sự lựa chọn, trong đó có Bún Bò Huế Chay — một phiên bản thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Bún Bò Huế Chay

Nguyên liệu cho phần nước dùng

Để có được nước dùng thơm ngon cho Bún Bò Huế Chay, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
  • 2 củ su hào
  • 1 củ cải trắng
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 100g nấm hương khô
  • 50g nấm đông cô tươi
  • 20g sả
  • 20g gừng
  • 10 tép tỏi
  • 5 bông hoa hồi
  • 2 cây quế
  • 2 muỗng canh hạt nêm chay
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường phèn
  • 1 muỗng canh dầu điều
  • 1/2 chén hành tím băm
  • 1/4 chén sả băm
  • 1 muỗng canh ớt bột
  • 3 muỗng canh dầu ăn

Nguyên liệu cho phần ăn kèm

Để món ăn thêm phần phong phú, không thể thiếu các nguyên liệu ăn kèm sau:
  • Bún tươi
  • Rau sống (xà lách, hoa chuối bào, giá đỗ...)
  • Chả chay (tuỳ chọn)
  • Mắm ớt
  • Chanh, ớt cắt lát

Dụng cụ cần thiết

Trước khi bắt tay vào nấu nướng, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ như:
  • Nồi
  • Chảo
  • Tô
  • Chén

Các Bước Thực Hiện Cách Nấu Bún Bò Huế Chay

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Đầu tiên, hãy gọt bỏ vỏ và rửa sạch các loại nguyên liệu:
  • Su hào, củ cải trắng, cà rốt cắt khúc vừa ăn.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
  • Nấm hương khô ngâm mềm, cắt bỏ gốc. Nấm đông cô tươi rửa sạch, cắt đôi.
  • Sả, gừng, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Rau sống rửa sạch, để ráo.
  • Chả chay cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Xào Nguyên Liệu

  • Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, sau đó cho sả băm và ớt bột vào xào cho thơm.
  • Tiếp theo, cho su hào, củ cải trắng, cà rốt, hành tây, nấm hương khô và nấm đông cô tươi vào xào sơ để các nguyên liệu ngấm gia vị.

Bước 3: Nấu Nước Dùng

  • Cho hỗn hợp rau củ đã xào vào nồi, đổ 2 lít nước vào, hầm trong vòng 1 tiếng.
  • Nêm thêm hạt nêm chay, muối, đường phèn và đun sôi trở lại.
  • Sau khi nếm thử, nếu cảm thấy vừa miệng thì tắt bếp.

Bước 4: Chuẩn Bị Bún và Rau

  • Chần bún qua nước dùng nóng cho mềm và ấm.
  • Xếp bún ra tô, chan nước dùng đã hầm thơm vào, và thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị như nấm, cà rốt, hành tây lên trên.

Bước 5: Thưởng Thức

  • Cuối cùng, thêm rau sống, chả chay (nếu có), mắm ớt, chanh, ớt cắt lát và thưởng thức.

Một Số Mẹo Khi Nấu Bún Bò Huế Chay

  • Nên chọn các nguyên liệu tươi ngon như su hào, củ cải trắng và cà rốt. Những nguyên liệu này sẽ giúp nước dùng của bạn trở nên ngọt và thơm hơn rất nhiều.
  • Nếu mình không thích nấm hương, bạn có thể thay thế bằng các loại nấm khô khác như nấm đông cô hay nấm mộc nhĩ.
  • Để món ăn thêm phần phong phú, bạn có thể thêm chả chay vào món Bún Bò Huế Chay.
  • Món ăn này thường ngon hơn khi được thưởng thức ngay khi còn nóng, nên hãy đảm bảo bạn ăn ngay sau khi chế biến.

Lợi Ích Của Bún Bò Huế Chay Đối Với Sức Khỏe

Bún Bò Huế Chay không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Các nguyên liệu chính trong món ăn như su hào, củ cải trắng, cà rốt, nấm đều vô cùng dinh dưỡng và đem lại những lợi ích sức khỏe sau:

Su hào

  • Chứa nhiều vitamin C, K, B6, folate, kali, mangan... tốt cho hệ miễn dịch và tiêu hóa.

Củ cải trắng

  • Giàu vitamin C, B6, kali, canxi, magie giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và xương khớp.

Cà rốt

  • Rất giàu vitamin A, hỗ trợ tốt cho thị lực và sức khỏe làn da.

Kết Luận

Bún bò Huế Chay là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực chay hoặc muốn tìm kiếm một món ăn bổ dưỡng, thanh đạm. Với cách nấu đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn chắc chắn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà. Hãy cùng gia đình thưởng thức Bún Bò Huế Chay ngon miệng và đầy ý nghĩa nhé!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Bạo lực học đường: Thực trạng và giải pháp cần thiết
Xe Rùa Giá Rẻ Tại Đà Lạt, Đức Trọng, Đơn Dương, Lâm Hà, Lâm Đồng
Tử hình và những hệ lụy pháp lý nghiêm trọng
Phân tích bài thơ thất ngôn bát cú về thiên nhiên
Vẽ tranh bảo vệ môi trường - Vì một tương lai xanh
 Bài viết liên quan
Ăn Uống

Giới thiệu về món ăn truyền thống hấp dẫn Trong hành trình khám phá ẩm thực thế giới, có những món...

Sữa cho người tiểu đường: Lựa chọn an toàn và hiệu quả Ăn Uống
Sữa cho người tiểu đường: Lựa chọn an toàn và hiệu quả

Người bị tiểu đường thường gặp khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm phù hợp để duy trì mức...

Tìm Hiểu Về Keo Sữa Trong Ngành Xây Dựng Ăn Uống
Tìm Hiểu Về Keo Sữa Trong Ngành Xây Dựng

Keo Sữa: Khám Phá Những Điều Thú Vị và Ứng Dụng Đặc Biệt Keo sữa là một trong những sản phẩm...

Khám Phá Giá Trị Dinh Dưỡng Của Vú Sữa Ăn Uống
Khám Phá Giá Trị Dinh Dưỡng Của Vú Sữa

Quả vú sữa không chỉ là một loại trái cây quen thuộc mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh...

Khám Phá Lợi Ích Của Sữa Chua Uống Đối Với Sức Khỏe Ăn Uống
Khám Phá Lợi Ích Của Sữa Chua Uống Đối Với Sức Khỏe

Sữa Chua Uống: Lợi Ích, Các Loại Phổ Biến và Hướng Dẫn Sử Dụng Giới thiệu về sữa chua uống Sữa chua...

Sữa Meiji 0-1: Giải pháp dinh dưỡng hoàn hảo cho trẻ nhỏ Ăn Uống
Sữa Meiji 0-1: Giải pháp dinh dưỡng hoàn hảo cho trẻ nhỏ

Sữa Meiji 0-1 nội địa Nhật (800g) là một trong những sản phẩm nổi bật dành cho trẻ sơ sinh...

Cách làm sữa hạt từ nguyên liệu đến dụng cụ cần thiết Ăn Uống
Cách làm sữa hạt từ nguyên liệu đến dụng cụ cần thiết

Sữa hạt không chỉ là một loại đồ uống thơm ngon, mà còn bổ sung dưỡng chất tuyệt vời cho...

Hướng Dẫn Cách Pha Sữa Meiji Cho Trẻ 0-1 Tuổi Ăn Uống
Hướng Dẫn Cách Pha Sữa Meiji Cho Trẻ 0-1 Tuổi

Sữa bột Meiji Infant Formula là sản phẩm nổi tiếng đến từ Nhật Bản, được nhiều bậc phụ huynh lựa...

Hướng Dẫn Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Thơm Ngon Tại Nhà Ăn Uống
Hướng Dẫn Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Thơm Ngon Tại Nhà

Sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người mà còn là sự kết...

Lợi Ích Sữa Yakult Đối Với Hệ Tiêu Hóa Ăn Uống
Lợi Ích Sữa Yakult Đối Với Hệ Tiêu Hóa

Sữa Yakult, một sản phẩm đình đám đến từ Nhật Bản, không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm...

Tin mới
Hướng dẫn cài đặt vssid trên điện thoại di động

Hướng dẫn cài đặt vssid trên điện thoại di động

Giới thiệu về ứng dụng bảo hiểm xã hội số Trong thời đại công nghệ số, việc quản lý và truy cập thông tin cá nhân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Ứng dụng bảo hiểm xã hội số...

23:16 03/04/2025 Số Hóa

Hướng dẫn cài win 11 cho máy không hỗ trợ hệ thống

Hướng dẫn cài win 11 cho máy không hỗ trợ hệ thống

Giới thiệu về Windows 11 và lý do cần cài đặt Kể từ khi ra mắt vào năm 2021, Windows 11 đã thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng người dùng máy tính nhờ vào giao diện đẹp mắt,...

23:01 03/04/2025 Số Hóa

Hướng dẫn cài đặt thiết bị mới đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cài đặt thiết bị mới đơn giản và hiệu quả

Khám Phá Quy Trình Thiết Lập Thiết Bị Mới Việc thiết lập một thiết bị mới có thể trở thành một trải nghiệm thú vị nhưng cũng không ít thách thức. Đối với những ai không quen với công nghệ, quy...

22:48 03/04/2025 Số Hóa

Hướng dẫn cài đặt định danh điện tử cho người dùng

Hướng dẫn cài đặt định danh điện tử cho người dùng

1. Giới thiệu về ứng dụng định danh điện tử Trong thời đại công nghệ số, việc quản lý thông tin cá nhân ngày càng trở nên cần thiết và quan trọng. Các ứng dụng giúp người dùng dễ dàng quản...

22:31 03/04/2025 Số Hóa

Kết Nối Hiệu Quả Hơn Với Ứng Dụng Cài Zalo

Kết Nối Hiệu Quả Hơn Với Ứng Dụng Cài Zalo

Giới thiệu về ứng dụng nhắn tin phổ biến Trong thời đại công nghệ 4.0 hiện nay, việc giao tiếp trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ vào sự phát triển của các ứng dụng nhắn tin. Một trong...

22:16 03/04/2025 Số Hóa

Cài đặt phần mềm máy tính online dễ dàng và nhanh chóng

Cài đặt phần mềm máy tính online dễ dàng và nhanh chóng

Khám Phá Dịch Vụ Cài Đặt Phần Mềm Từ Xa Trong thời đại số hiện nay, việc cài đặt phần mềm cho máy tính không còn là một công việc phức tạp như trước đây. Thay vì phải mang máy tính...

22:01 03/04/2025 Số Hóa

Nghe thử và cài nhạc chờ Vinaphone dễ dàng

Nghe thử và cài nhạc chờ Vinaphone dễ dàng

Giới thiệu về dịch vụ nhạc chờ Trong thời đại số hiện nay, việc cá nhân hóa trải nghiệm di động trở nên cực kỳ quan trọng. Một trong những dịch vụ nổi bật giúp người dùng thể hiện bản thân...

21:46 03/04/2025 Số Hóa

Hướng dẫn cài đặt vssid - bảo hiểm y tế dễ dàng

Hướng dẫn cài đặt vssid - bảo hiểm y tế dễ dàng

Giới thiệu về ứng dụng Bảo hiểm xã hội điện tử Trong thời đại công nghệ số, việc quản lý thông tin cá nhân và các dịch vụ liên quan đến bảo hiểm xã hội ngày càng trở nên thuận tiện...

21:31 03/04/2025 Số Hóa

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt Valorant hiệu quả

Hướng dẫn cách gỡ cài đặt Valorant hiệu quả

Giới thiệu Valorant, tựa game bắn súng chiến thuật từ Riot Games, đã thu hút được sự chú ý của hàng triệu game thủ trên toàn thế giới. Tuy nhiên, đôi khi bạn có thể cần phải gỡ bỏ trò chơi...

21:16 03/04/2025 Số Hóa

Lợi ích của định danh điện tử mức 2 trong giao dịch trực tuyến

Lợi ích của định danh điện tử mức 2 trong giao dịch trực tuyến

Giới thiệu về tài khoản định danh điện tử Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc sử dụng các dịch vụ trực tuyến đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Từ mua sắm...

21:01 03/04/2025 Số Hóa

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - citc-hou.edu.vn
Liên Kết Hữu Ích :

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME++
  • Ăn Uống
  • Số Hóa
  • Đời Sống và Văn Hóa
  • Ảnh
  • Dừng Chân
  • Eva
  • Tử Vi
  • Xe++
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký