Trong mùa hè oi ả, trà vải trở thành một trong những thức uống được yêu thích nhất bởi hương vị thanh mát và tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà vải để bán hiệu quả, giúp bạn thu hút khách hàng và gia tăng doanh thu cho quán nước của mình.
Tại Sao Nên Thêm Trà Vải Vào Menu Quán?
Trà vải không chỉ đơn thuần là một thức uống giải khát; nó còn là biểu tượng của mùa hè tại Việt Nam. Quả vải thiều, với vị ngọt tự nhiên và hương thơm dịu dàng, mang đến cảm giác mát lạnh, dễ chịu. Khi kết hợp với trà, trà vải trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong menu của bất kỳ quán nước nào.
- Thúc đẩy sức khỏe: Trà vải không quá ngọt hay béo, phù hợp với nhiều đối tượng từ người lớn đến trẻ nhỏ.
- Dễ dàng chế biến: Nguyên liệu dễ tìm, cách làm không phức tạp giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí.
- Đáp ứng xu hướng: Nhiều người tiêu dùng hiện đang tìm kiếm các sản phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Trà vải đáp ứng được nhu cầu này.
Cách Làm Vải Ngâm Tại Nhà - Ngon - Rẻ
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- Vải thiều: 1 kg
- Đường cát: 200 gram
Hướng Dẫn Cách Làm Vải Ngâm
- Sơ chế vải: Rửa sạch vải thiều, cắt bỏ cuống và luộc qua nước sôi khoảng 3-5 phút để diệt khuẩn. Sau đó, ngâm vào nước đá lạnh để giữ độ giòn.
- Chuẩn bị nước đường: Đun sôi 800ml nước với 200 gram đường, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Để nguội.
- Ngâm vải: Cho vải đã sơ chế vào hũ thủy tinh, đổ nước đường đã nguội vào cho ngập vải. Đậy kín và để trong tủ lạnh khoảng 2 ngày trước khi sử dụng.
- Bảo quản: Vải ngâm có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 2 tháng.
Hướng Dẫn Cách Làm Trà Vải Để Bán Có Nhiều Lợi Nhuận
Trà Vải Lipton Túi Lọc
Nguyên Liệu
- Nước cốt trà Lipton: 80ml
- Nước đường: 10ml
- Syrup vải: 20ml
- Quả vải ngâm: 3 quả
- Nước cốt chanh: 5ml
- Bạc hà: 1 nhánh
- Đá viên
Cách Làm
- Chuẩn bị bình lắc. Cho nước cốt trà Lipton vào bình.
- Thêm nước đường, syrup vải, nước cốt chanh và đá viên vào.
- Đậy nắp và lắc đều trong khoảng 10-15 giây.
- Đổ trà ra ly và trang trí với vải ngâm và bạc hà.
Trà Vải Hạt Chia
Nguyên Liệu
- Nước cốt trà đen: 80ml
- Quả vải ngâm: 3 quả
- Syrup vải: 15ml
- Syrup đường: 10ml
- Hạt chia: 30 gram
- Nước cốt chanh: 5ml
- Lá bạc hà trang trí
- Đá viên
Cách Làm
- Ngâm hạt chia trong nước ấm khoảng 2 phút cho nở đều.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc, bao gồm nước cốt trà, syrup, đá viên và hạt chia.
- Lắc đều trong 10-15 giây.
- Đổ ra ly, trang trí với vải ngâm và bạc hà.
Trà Vải Cam Sả
Nguyên Liệu
- Trà đen hoặc trà Olong: 5 gram
- Sả tươi: 28 gram
- Nước đường: 15ml
- Syrup vải: 20ml
- Quả vải ngâm: 3 quả
- Nước cốt cam tươi: 10ml
- Lát cam: 1 lát
- Bạc hà: 1 cọng
- Đá viên
Cách Làm
- Ủ trà với sả trong nước sôi khoảng 15-20 phút.
- Cho trà và các nguyên liệu còn lại vào bình lắc, lắc đều.
- Đổ ra ly, trang trí với lát cam và bạc hà.
Hồng Trà Thạch Lệ Chi
Nguyên Liệu
- Nước cốt hồng trà: 100ml
- Nước đường: 15ml
- Syrup vải: 50ml
- Quả vải ngâm: 3 quả
- Rau câu giòn: 3 gram
- Đường: 75 gram
- Nước vải tươi: 350ml
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Bạc hà: 1 cọng
- Đá viên
Cách Làm
- Làm thạch bằng cách hòa rau câu với nước vải và đun sôi, thêm đường và sữa.
- Làm hồng trà với nước cốt và các nguyên liệu khác, lắc đều.
- Đổ ra ly, thêm thạch và trang trí.
Trà Lệ Chi Hoa Hồng
Nguyên Liệu
- Trà hoa hồng túi lọc: 1 túi
- Nụ hoa hồng khô: 30 gram
- Nước đường: 20ml
- Quả vải ngâm: 3 quả
- Syrup vải: 30ml
- Syrup hoa hồng: 30ml
- Nước cốt chanh: 10ml
- Bạc hà: 1 cọng
- Đá viên
Cách Làm
- Nấu trà hoa hồng và hãm với nước nóng.
- Cho nước cốt trà và các nguyên liệu khác vào bình lắc, lắc đều.
- Đổ ra ly, trang trí với vải và bạc hà.
Các Mẫu Ly Đựng Trà Vải Đẹp Và Tiện Dụng
Ly đựng trà vải không chỉ giúp món trà hấp dẫn hơn mà còn là công cụ quảng bá thương hiệu cho quán. Có hai loại ly chính:
- Ly Thủy Tinh: Thể hiện sự đơn giản và tinh tế, thường được sử dụng cho khách dùng tại quán.
- Ly Nhựa/Giấy: Thích hợp cho khách mang về, in logo sẽ giúp quảng bá thương hiệu hiệu quả.
Bạn muốn tìm đơn vị in logo ly nhựa và ly giấy chuyên nghiệp? Hãy liên hệ với xưởng in Thạch Sanh để được hỗ trợ.
Thông Tin Liên Hệ
- Địa chỉ xưởng: Số 132 Cộng Hòa, P.4 , Q. Tân Bình, Tp.HCM
- Địa chỉ văn phòng: Số 6 Chế Lan Viên, F. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCM
- Hotline: 0912 409 299
Kết Luận
Với những cách làm trà vải đa dạng và hấp dẫn như vậy, bạn không chỉ thu hút khách hàng mà còn gia tăng doanh thu cho quán nước của mình. Hãy bắt tay vào thử nghiệm các công thức và mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất cho thực khách. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng và nguồn cảm hứng trong việc kinh doanh trà vải.
Nguồn tham khảo: Các nhóm dạy pha chế trên Google và MXH.
